不辣家常菜做法大全 不辣家常菜做法大全视频

时间:2025-06-10 08:06:01 来源:悦刻正品城市库

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本文目录

  1. 不辣的大全菜谱家常菜做法
  2. 川菜有不辣的名菜吗
  3. 不放辣椒的家常菜

不辣的菜谱家常菜做法

用料 :芹菜1把、豆腐干6块、视频食盐1/2勺、不辣酱油1/2勺、家常红尖椒2个(线椒不辣)、菜做常菜植物油2汤勺;

做法

1.准备食材 :香芹 、豆腐干、红尖椒等;

2.香芹去掉叶子洗干净切段,香干切成条、红尖椒切圈;

3.锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄;

4.再放入香芹一同翻炒;

5.香芹稍炒软时放入红尖椒;放适量盐调味;

6.放入适量酱油调色,翻炒均匀即可出锅;

川菜有不辣的名菜吗

川菜一千多个菜品中 ,不辣的占三分之二以上 ,代表有鸡豆花,开水白菜 ,甜烧白 ,香碗 ,酥肉汤 ,白油豆腐,青蒜烧肚条 ,咸烧白 ,雪花鸡淖 ,竹笋肝膏汤等等 。

不放辣椒的家常菜

没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝 、梅菜扣肉、锅包肉等 。

1、咸烧白

咸烧白,发源于中国四川省,是中国川渝地区的一道特色名菜,属于川菜  ,此菜素以质嫩条细 ,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧 ,增添了特殊风味。

2 、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料 ,以料酒、葱 、姜、酱油 、盐 、鸡精作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美  、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

3 、京酱肉丝

京酱肉丝 ,是一道知名度很高的菜肴 ,它是北京菜中的经典代表菜之一  。制作时选用猪瘦肉为主料  ,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成 。成菜后,咸甜适中 ,酱香浓郁,风味独特 。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable),汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜 、葱白、姜片等 。成菜后,肉烂味香 ,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻 。梅菜扣肉与盐焗鸡 、酿豆腐 ,被称为客家三件宝 。

5、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手 。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

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